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La Signatura Rerorum (Firma delle Cose)

La Signatura Rerorum (Firma delle Cose)

La Signatura Rerorum (Firma delle Cose) è un’antica e profonda saggezza che sta venendo censurata di proposito. Essa afferma che tutti i tipi di frutta e verdura seguono un modello che rispecchia gli organi del corpo umano: a seconda dell’organo, la frutta/verdura corrispondente apporterà significativi benefici. La scienza moderna conferma che l’antica dottrina della “Firma delle Cose” […]

Afrodisiaci: ma è tutto vero?

“Mi pento di tutte le diete, dei piatti deliziosi rifiutati per vanità, così come mi pento di tutte le occasioni di fare l’amore lasciate andare per occuparmi di faccende in sospeso o per virtù puritana” E’ così che inizia “Afrodita“ di Isabel Allende. Ma quanto conta davvero il cibo nel sesso?  Il rapporto tra sesso […]

“Il nome degli spaghetti”, una ricerca d

In occasione della pubblicazione del mio eBook “Fratelli sangue”, seconda avventura nel progetto di scrittura collettiva chiamato Risorgimento di Tenebra, ne approfitto raccontare la scoperta di un’Italia del 1849… senza spaghetti! Il passato è una terra strana, piena di persone che ci somigliano ma parlano in modo diverso e si comportano in modo curioso. Raccontare una […]

Panelle e crocchè

Nella loro contrapposizione d’origine, panelle e crocchè testimoniano gran parte della storia dei popoli mediterranei. I ceci, della cui farina sono fatte le panelle, sono diffusi nel bacino del Mediterraneo fin dai tempi remoti: basti pensare che figurano nelle mense più povere di latini e arabi. Al contrario, la patata è nata per noi solo […]

Muffoletta o muffoletto ri parrini

  Forma Rotonda Dimensioni Varia (la forma di 500g è alta circa 7 cm) Peso 500g, 250 g Struttura Soffice, crosta poco croccante Componenti Semola, lievito naturale (biga), acqua, sale, sesamo Note L’impasto utilizzato è lo stesso del pane casereccio ri parrini; viene lavorato manualmente sul tavolo di legno unto con olio; è ammorbidito aggiungendo […]

Alcune proprietà benefiche delle mandorl

Le proprietà benefiche delle mandorle sono molte e tutte contribuiscono al nostro benessere generale e alla salute del corpo.  Possiamo beneficiare di vere e proprie proprietà terapeutiche delle mandorle e non solo inserendo nella nostra dieta la classica frutta secca, ma anche ricorrendo all’uso di altri determinati prodotti derivati sempre dalle mandorle, come, ad esempio, l’olio di mandorle.  Vediamo insieme quali sono nello specifico le più […]

La cucina siciliana – Premessa

La cucina siciliana è intimamente collegata sia alle vicende storiche e culturali della Sicilia, sia alla vita religiosa e spirituale dell’isola. Si tratta infatti di una cultura gastronomica composita e multiforme, che mostra testimonianze e contributi di tutte le culture che si sono insediate in Sicilia negli ultimi due millenni. E’ possibile infatti riscontrare segni […]

Roma – La misteriosa Porta Alchemica di

La Porta Alchemica, detta anche Porta Magica o Porta Ermetica o Porta dei Cieli, è un monumento edificato tra il 1655 e il 1680 da Massimiliano Palombara marchese di Pietraforte (1614-1680) nella sua residenza, villa Palombara, sita nella campagna orientale di Roma sul colle Esquilino nella posizione quasi corrispondente all’odierna piazza Vittorio, dove oggi è […]