Gutta cavat lapidem (La goccia scava la pietra)
Categoria: <span>Cucina</span>

Categoria: Cucina

La giusta stagione di produzione di alcune varietà di frutta e verdura

Vi posto un piccolo aiuto utile per l’acquisto di frutta e verdura nel rispetto del loro ciclo naturale conoscendone il periodo di produzione. FRUTTA gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic albicocche angurie arance cachi castagne ciliege fichi fragole kiwi mandaranci mandarini mele meloni pere …

Alimenti transgenici – OGM

Biotecnologie e alimenti transgenici Il largo impiego dell’ingegneria genetica nel campo dell’agricoltura e quindi nella produzione di derrate alimentari ha evidenziato un devastante impatto non solo sulla biodiversità e l’ambiente ma anche sulla stessa sicurezza e salute umana. Sono difatti molteplici i rischi che possono essere introdotti nell’alimento con l’ingegneria …

La favolosa mela

Le mele sono conosciute da tempi remotissimi. I greci e i romani coltivavano diffusamente la mela e la celebravano per la sua ricercatezza e prelibatezza, testimoni di questo sono le numerose raffigurazioni che la riguardano. Nella mitologia greca Madre Terra, onorata con il nome di Gea, regalò a Zeus ed Era, nel giorno del loro matrimonio un albero …