Mostarda di fichi d’India
Ricetta tradizionale – appresa da Nuccia Di Franco Lino all’età di 5 anni – così come veniva realizzata da alcune vicine di casa a Leonforte (EN), riunite attorno u’quadaruni (pentolone) e ben disposte ad ospitare una bambina con grembiule e cucchiaio personale per… assaggiare la mostarda che rimaneva nel fondo, alla fine della paziente cottura. […]
Scite, un figlio di Eracle
Figlio dell’eroe Eracle ed Echidna il mostro, fratello di Agartiso e Gelono ed antenato degli Sciti, popolazione seminomade dalla Siberia meridionale. In una leggenda raccontata da Erodoto, mentre attraversava il paese che più tardi sarebbe stato degli Sciti, Eracle incontrò Echidna, una donna-serpente, e si unì a lei. Ne nacquero tre figli: Scite, Agatirso e Gelono. Prima di partire, l’eroe stabilì che […]
La cucina siciliana – Premessa
La cucina siciliana è intimamente collegata sia alle vicende storiche e culturali della Sicilia, sia alla vita religiosa e spirituale dell’isola. Si tratta infatti di una cultura gastronomica composita e multiforme, che mostra testimonianze e contributi di tutte le culture che si sono insediate in Sicilia negli ultimi due millenni. E’ possibile infatti riscontrare segni […]
Ogni popolo ha le sue “maschere...
Non so quale sia quella più “appropriata” ma tra Pantalone, Arlecchino e Colombina… desidero stuzzicarvi con il proporvi qualcosa dell’altro mondo (…centro America…) Lo splendore delle maschere Maya L’antica civiltà utilizzava la mica nei pigmenti, un minerale brillante che conferiva agli stucchi una particolare lucentezza. Splendenti. Così dovevano apparire le costruzioni dei Maya. Nel vero […]
Astronomia – Un’occhiata ai “Pilastri...
Sono stati battezzati “Pillars of Creation – Pilastri della Creazione”, e sono il soggetto di una delle fotografie più famose (forse la più famosa in assoluto) scattate dal Telescopio Spaziale Hubble. Quando guardiamo questa immagine ci viene spontaneo raffrontare le forme con dimensioni spaziali a noi familiari, ma la realtà è davvero più fantascientifica di […]
La leggendaria Antilia, l’isola perdu...
In diverse carte geografiche quattrocentesche, a ovest delle Azzorre, si profila una misteriosa isola dalla forma rettangolare, non presente su quelle attuali. Per diverso tempo rimase nelle mappe europee, soprattutto italiane e portoghesi, almeno fino al XVI secolo, quando ormai l’Atlantico era largamente esplorato. I primi a nominarla furono i fratelli Domenico e Francesco Pizzigano, […]
Ufo ed Antartide
Unisco due articoli, tratti da Hackthematrix, che parlano di alieni ed Antartide allo scopo di dare continuità di lettura agli amici che mi seguono. Strana struttura simile a un castello appare in Antartide Un’enorme struttura dalle sembianze di un castello è stata scoperta in Antartide , una nuova prova che fa pensare che il continente ghiacciato fosse una […]
Alcuni “Ponti del Diavolo”...
Dal nord al sud della nostra bella penisola troviamo antiche opere architettoniche, per la maggior parte ponti, con storie legate a particolari leggende metropolitane molto simili tra loro. Infatti nella nostra bella Italia non esiste un solo “Ponte del Diavolo” ma diversi anche perché nel medioevo la costruzione di un ponte era un’opera di grande […]
Cani e cavalli – Sfondi per des...
Prima delle immagini ecco tre citazioni: Più gente conosco, e più apprezzo il mio cane. Socrate . La gioia essenziale di stare con i cavalli è il mettersi a contatto con i rari elementi di grazia, bellezza, spirito e fuoco. Sharon Ralls Lemon . “Il cane possiede la bellezza senza la vanità. La forza senza […]
