Gelato di frutta
Non meravigli che siano stati gli arabi ad introdurre il gelato, particolarmente quello di frutta. Nell’Isola era infatti diffusa la pratica delle nivere, fosse scavate in montagna nelle quali veniva conservata (coperta da frasche, paglia e terra) la neve caduta in inverno e che veniva consumata o utilizzata in estate. Gli arabi partirono da questa […]
Bianco mangiare
Già a partire dal quattordicesimo secolo sono presenti nel vocabolario franco-italiano forme linguistiche che preludono al nostro “biancu manciari“. La presenza di latte (di mandorla in origine, poi ovino e bovino), di amido, zucchero e riso è costante nel tempo, anche se le componenti andranno via via arrichendosi di vaniglia, cannella, buccia di limoni, cioccolato […]
Busiati al ragù di maiale
Tra l’immensa varietà di pasta fresca, fatta in casa, i “busiati” sicuramente sono quelli più noti. Questo tipo di pasta prende il nome dalla “busa”, il ferro da calza con la quale le massaie si sono sempre aiutate per prepararli. L’esigenza di una buona cottura fece si che la pasta cominciò ad essere “incavata”, “schiacciata”, […]
Rosso – Sfondi per desktop ris....
Un colore senza tempo considerato un sinonimo di seduzione e forza e non solo… perché il rosso non è solo un colore ma un insieme di stati d’animo che, a volte, pervadono l’individuo… Vi posto una serie di immagini che potete usare come sfondi per desktop (ris. 1024×768) precedute da un video realizzato qualche anno […]
Occhi di donna (tre poesie)
Occhi di donna, tormento e panacea per l’uomo… , Amo i tuoi occhi Amo i tuoi occhi, che di me pietosi, sapendo che il tuo cuore mi disdegna, hanno preso il lutto e amabilmente tristi guardano con affetto la mia pena. E meglio non sa il sole mattutino ravvivare le gote dell’oriente, né la lucente […]
Un santuario germanico: Externsteine
I pilastri rocciosi delle foreste settentrionali della Germania custodiscono molti misteri. Chi scavò le grotte e creò le incisioni? A cosa servivano? Perché la cappella fronteggia il punto in cui sorge il sole a metà estate? Che significato ha la scultura del pilastro del mondo? Il Teutoburger Wald racchiude un luogo importante nella storia della […]
Le origini extraterrestri dell’umanit...
di Cinzia Palmacci La colonizzazione del pianeta terra da parte di civiltà aliene trova riscontro non solo nelle vestigia antiche lasciateci a testimoniare il loro passaggio quali le mura megalitiche, i manufatti, siti misteriosi sparsi per il mondo (Baalbek in Libano, Gobeklitepe in Turchia, Giza ecc…), ma anche nei testi sacri troviamo importanti riferimenti circa le origini “aliene” dell’umanità, a sostegno […]
Bronzi di Riace, il ‘giallo’ dello sc...
Grazie a una foto amatoriale torna alla ribalta la tesi di altri reperti che sarebbero stati ritrovati assieme alle statue durante il recupero Nella mano sinistra del “Giovane” s’intravede qualcosa: forse uno dei pezzi poi scomparsi? Ritorna ancora alla ribalta – come periodicamente accade da anni – la vicenda del ritrovamento dei Bronzi di Riace, […]
Il mito tra leggenda e letteratura
Il mito è la rappresentazione di una vicenda esemplare ed idealizzata che narra le vicende di dei, semidei ed eroi. Esso ha valore universale e si proietta su tutte le età della storia, in quanto incarna verità profonde della natura umana. Alla base del mito c’è una sorta di spontanea credenza nel divino (politeismo) come forza […]
